食事も食材調達もできる市場
地元の方が食料を調達する「牧志第一公設市場」。
実はここ、単なる市場とは違う。
なぜなら、食材が堂々と並ぶ沖縄ならではの市場なのだ。
沖縄としては、最も有名なマチグヮー（市場）として知られる。
この一番が人気となっている理由は、
「買ったものをそのまま料理してくれる」ということ。
まずは地元の魚。
市場１階の魚屋では沖縄の定番である、
グルクン、ミーバイ、イラブチャーなどを購入すれば、
２階でそのまま料理してくれる。（持ち込み料500円）
メニューも豊富にあり、注目したいのがここでしか味わえない魚の刺身があること。
その他特選汁などを作ってくれるなど、観光客に人気のスポットだ。
どことなく大衆食堂レベルの美味しさをイメージしてしまうのだが、
想像した以上に美味しい。
恐らく沖縄に来る際は、リピーターになること必須。
魚は極彩色が豊かなものばかりが並んでいるため、
初めての方は正直、不安を隠せないだろう。
しかし、食すとその不安も消えうせる。
ついつい食べ過ぎてしまう美味しさと手軽さがあるので、注意かもしれない。
また、魚料理など以外にも沖縄料理もメニューにあるので、
オーダーしてみるといいだろう。
基本的に魚もその他料理も、「から揚げ」系が絶品。
調達と食事、これらセットで楽しむのもいいし、
食事、或いは調達だけでも十分楽しめる。
「沖縄の味」を知るに相応しい市場だ。
アクセス：
牧志第一公設市場二階（那覇）
沖縄県那覇市松尾2-10-1
098-867-6560
飲食街11〜19店舗
第4日休（鮮魚コーナーは第2.4.5日休）
Photo by (c)Tomo.Yun
